Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Barmen
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Barmena koji će se pridružiti našem timu i pružiti izvanrednu uslugu gostima u dinamičnom i profesionalnom okruženju. Kao barmen, bit ćete odgovorni za pripremu i posluživanje raznih alkoholnih i bezalkoholnih pića, održavanje čistoće radnog prostora te osiguravanje pozitivnog iskustva za svakog gosta.
Idealni kandidat ima izvrsne komunikacijske vještine, sposobnost rada pod pritiskom i strast prema ugostiteljstvu. Ova pozicija zahtijeva poznavanje različitih vrsta pića, koktela i tehnika miješanja, kao i sposobnost rada u timu. Također, očekuje se da barmen vodi računa o zalihama, prati potrošnju i pridržava se svih zakonskih i sigurnosnih propisa vezanih uz posluživanje alkohola.
Radno vrijeme može uključivati večernje sate, vikende i praznike, stoga je fleksibilnost ključna. Barmen mora biti ljubazan, profesionalan i usmjeren na detalje, s ciljem stvaranja ugodne atmosfere za goste. Ako volite rad s ljudima, imate energičan pristup poslu i želite raditi u okruženju koje potiče rast i razvoj, ovo je prava prilika za vas.
Odgovornosti uključuju pripremu pića prema standardima kuće, preporučivanje pića gostima, upravljanje narudžbama i naplatom, kao i održavanje urednosti šanka i opreme. Također, barmen mora biti upoznat s pravilima odgovornog posluživanja alkohola i biti sposoban prepoznati situacije u kojima je potrebno intervenirati kako bi se osigurala sigurnost svih gostiju.
Ako ste motivirani, pouzdani i imate iskustva u radu u ugostiteljstvu, pozivamo vas da se prijavite i postanete dio našeg tima.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih pića
- Održavanje čistoće i urednosti šanka
- Komunikacija s gostima i preporuka pića
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih sastojaka
- Upravljanje naplatom i izdavanje računa
- Poštivanje zakonskih propisa o posluživanju alkohola
- Rad u timu s konobarima i kuhinjskim osobljem
- Priprema koktela prema standardima kuće
- Rješavanje pritužbi gostiju na profesionalan način
- Sudjelovanje u inventurama i vođenje evidencije potrošnje
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno srednja stručna sprema
- Iskustvo rada kao barmen ili u sličnom ugostiteljskom okruženju
- Poznavanje alkoholnih pića i koktela
- Izvrsne komunikacijske i interpersonalne vještine
- Sposobnost rada pod pritiskom i u brzim uvjetima
- Fleksibilnost za rad u smjenama, vikendima i praznicima
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Odgovornost i točnost u radu
- Poznavanje stranih jezika je prednost
- Ljubaznost i profesionalan pristup gostima
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko imate iskustva u radu kao barmen?
- Koje vrste koktela znate pripremiti?
- Kako biste postupili s nezadovoljnim gostom?
- Jeste li spremni raditi u smjenama, uključujući vikende?
- Kako održavate čistoću i organizaciju radnog prostora?
- Imate li položen tečaj za odgovorno posluživanje alkohola?
- Kako biste opisali svoj stil komunikacije s gostima?
- Koje jezike govorite i na kojoj razini?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama?
- Zašto želite raditi kao barmen u našem objektu?
